Šarminė dieta

Šarminė dieta žada išvengti tokių problemų, kaip vėžys ir artritas, ir padeda dietos laikančiam asmeniui numesti svorio. Vietoje šios dietos reikia tik vengti maisto produktų, kurie organizmą padarys rūgštų. Pagrindinis šios dietos tikslas yra palaikyti nustatytą organizmo pH tam tikrų maisto produktų pagalba.

Pati dieta priklauso nuo daržovių ir vaisių, draudžiamo rūgštaus maisto vartoti negalima, nes toks maistas yra apkraunamas inkstais ir kepenimis, o toks maistas paprastai būna sunkesnis organizmui. Dieta reikalauja, kad vartojamas maistas būtų 30% rūgštus ir 70% šarminis. Ši dieta visiškai skiriasi nuo kitų dietų, kuriose daug baltymų.

Šarminės dietos sumažina insulto riziką, užkerta kelią magnio trūkumui, padidina vitaminų pasisavinimą, padeda palaikyti sveiką kūno svorį, apsaugo raumenų masę ir kaulų tankį, malšina uždegimą ir lėtinį skausmą, gerina imuninę sistemą.


Geriausias šarminės dietos maistas yra šarminis vanduo, švieži vaisiai ir daržovės bei augaliniai baltymai. Šarminiame vandenyje yra 9–11 pH, o migdolai yra geriausias baltymų pasirinkimas.

Švieži vaisiai ir daržovės reiškia citriną, razinas, greipfrutus, avokadą, agurką, brokolius, imbierą, kopūstus, burokėlius, figas, grybus, datas, špinatus, pomidorus, ridikėlius, kopūstus, česnakus, endivijus, salierus, arbūzą ir bananus. Patartina valgyti kuo daugiau žalių, kad neprarastumėte daugumos maistinių medžiagų.

Rūgštingumą organizme gali sukelti mėsa ir jos gabalėliai, kiaušiniai, alkoholis ir kofeinas, pienas, ryžiai, supakuoti grūdų produktai, makaronai, duona, perdirbti produktai, maistas, kuriame yra daug natrio, perdirbti grūdai, lęšiai, nenugriebti kviečiai, avižos, riešutai ir žemės riešutai ,


Be šių priežasčių, organizmo rūgštingumą taip pat gali sukelti didelis kofeino vartojimas, dirbtiniai saldikliai, mažai ląstelienos, per daug mėsos racione, buitinių prietaisų spinduliuotė ir cheminių medžiagų poveikis, blogi valgymo įpročiai ir kramtymas, sekli kvėpavimas, narkotikų vartojimas, per didelis suvartojimas. antibiotikai, lėtinis stresas ir kt.

Dietos pranašumas yra tas, kad ji remiasi ypač maistingu maistu, kuris sudaro dietos pagrindą. O dieta yra ideali vegetarams ir yra naudinga sveikatai. Vieninteliai šarminių dietų trūkumai yra tam tikrų maisto produktų, tokių kaip žuvis ir kiaušiniai, stigmatizavimas, dėl kurio organizme gali būti disbalansas. Pasirinkite sveiką mitybą.

Autorius: A.Z., nuotrauka: sheff / Shutterstock

Aukštesnis pH (Gruodis 2021)