Jūros gėrybės

Kaip valyti sepijas

Kaip valyti sepijas

Žuvies valymas gali būti labai „nešvarus“, o darbas - „kvapo“. Bet jei nusipirkote visą sepiją, turėsite ją išvalyti. Strypus galite išvalyti taip. padarykite nedidelį pjūvį kūno šone, ištraukite...

Kaip paruošti midijas

Kaip paruošti midijas

Midijos yra kriauklės, kurias galima rasti palei pakrantę, prilipusias prie uolų ar uolų. Kadangi yra daug tokių, kurie mėgsta valgyti jūros gėrybių patiekalus ir ypač vėžiagyvius, pravartu žinoti,...

Kaip paruošti omarą

Kaip paruošti omarą

Omaras yra didžiausias delikatesas, kuris yra tikras gomurio gydymas. Jei norite mėgautis šiuo jūros gėrybių delikatesu namuose, pravartu žinoti, kaip paruošti omarą. Europoje omarų labiausiai...

Greiti patarimai, kaip užšaldyti žuvį

Greiti patarimai, kaip užšaldyti žuvį

Galite užšaldyti žuvį visą arba išvalyti ir supjaustyti. Geriausia žuvį sudėti į griežtesnį vakuuminį nailono maišelį ir užšaldyti kuo šviežesnę. Tokiu būdu jis išsaugos savo savybes. Kokybišku...

Maisto gaminimo patarimai: žuvis

Maisto gaminimo patarimai: žuvis

Visi žinome, kokia sveika žuvis ir joje gausu omega-3 riebalų rūgščių. Dažniausiai jis ruošiamas ant grotelių, tačiau ne mažiau skanus yra ir kepant ant lavono ar kepant. Derinant su alyvuogių...

Tuno troškinys

Tuno troškinys

Tuno troškinys yra specifinis patiekalas ir gaminamas šiek tiek mažiau tradiciniu ir specifiniu būdu. Tuno kepsniai nėra aštrūs, bet daržovės ruošiamos kaip padažas. Patiekalas yra labai skanus, o...

Kepta žuvies filė

Kepta žuvies filė

Žuvies filė duonai jums reikia 1 kg šviežios arba šaldytos žuvies filė, druskos ir pipirų pagal skonį, 2 kiaušiniai, 2 maišai parmezano, duonos trupiniai pagal poreikį, riebalai kepami, skiltelėmis...